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中央厨房设计规范 2024-09-19
《中央厨房设计规范》 规范一、选址 1、地势干燥。 2、有给排水条件。 3、电力供应充足(200kw以上)。 4、距离粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源25米以上。 5、在粉尘more -
日产能1.5万份的学生营养餐中央厨房 2024-09-19
让在校学生中午能吃得安全,吃的好,是学校和家长的心头大事。安全、营养、科学、健康的学生营养餐直接关系到孩子们的生长发育,更关系到民族的素质与祖国的未来。建设高标准more -
中央厨房为何是媒体深融龙头工程? 2017-01-15
1月11日,《人民日报》刊发中共中央政治局委员、中央书记处书记、中宣部部长刘奇葆1月5日在推进媒体深度融合工作座谈会上的讲话。文章全文近6000字,具有很强的指导意义。 文章分more -
厨房职业病如何预防? 2017-01-15
俗话说民以食为天,食以厨为精。普通的食材经过厨师们的煎、炒、烹、炸、蒸、炖等烹制,成为一道道美味的菜肴。厨师是人类的味蕾工程师,但那充满油烟、粉尘、高温的厨房却给more